カナダでは、休日になると家族や友達と集まってBBQをしたりします。
特にお天気も良いカナダの夏はBBQ会が多いです!
北米では、BBQは文化の一つ。
真剣にBBQコンテストが開催されていたりしますし、地域や家庭によってそれぞれの伝統があったりします。
そして、なぜかBBQ(お肉を焼く仕事)は、だいたい男の人が担当です。
焼き担当の人は、たとえ雨が降ろうと雪が降ろうと、ゴルフ用の大きなカサをさしてでもお肉を見守ります。
彼らのBBQにかける情熱にはあっぱれです!
今年の夏も、あちこちのBBQに参加してきました。(いつもお呼ばれです 笑)
こちらは、8月初旬に親戚のお家でBBQした時の写真です。
お肉のいいにおいが裏庭からしてきます。
シェパードのベラちゃんもお肉が大好きで待ちきれない様子(笑)
この日はハンバーガーでした!
サイドには、ポテトサラダとコールスローサラダです。
このハンバーガーのバンズ、普通のハンバーガーのふかふかバンズと少し違います。
ヘルシー志向が強くなっている欧米で、「ハンバーガーやサンドイッチをもっとヘルシーに!」というようなコンセプトで、こんなパンが最近ちまたで流行っています。
とっても薄くて(真ん中に切れ目が入っていてこれで2枚分です)、低カロリー、穀物、食物繊維たっぷり・・・みたいな売り文句です。
まあ、パンは薄くなっても、肉の厚みは薄くならないんですけど(笑)
デザートにフルーツがたくさん!
今年のオンタリオ産のフルーツ(特にピーチ)は出来が良いそうで、とってもおいしかったです。
スコットのお誕生日が近かったので、バースデーカップケーキも作ってくれていました。
激甘です!
こちらのデザートの甘さには、なかなか慣れることができません・・・。
でも外国の人にしてみれば、「日本のデザートはキレイだけど甘くないから物足りない!」のだそうです。
このようにして、休日は家族やお友達とゆっくり過ごすカナダの休日です。